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Las plantas mexicanas junto con sus frutos que nacieron en nuestro país son miles, pero varias fueron las que sobresalieron y han sido usadas mundialmente principalmente en la cocina internacional. Todas estas las puedes incluir en tu huerto de tu jardín , para plantarlo y cosecharlo.
México tiene una gran variedad de plantas, incluidas plantas medicinales, plantas gastronomicas, y plantas decorativas. Empecemos con el favorito del mundo:
Las plantas de mexico
Cacao
El origen del chocolate fu en México, dónde dice la leyenda que el dios Queztalcoatl regaló el árbol de cacao a los hombres, este alimento fue de gran importancia en la sociedad azteca, tanto que la utilizaban como moneda de cambio , también lo bebian mezclado con especias dando como resultado una bebida espumosa, oscura y espesa. Esta la llamaban tchocolatl, del cual nacio el origen al chocolate.
Chile
Aunque su origen se crean que pudo haber sido en Brasil y los pájaros hayan dispersado la semilla en otras regiones, todos sabemos que el chile es practicamente un simbolo patrio. Este nos diferencia de muchas otras culturas culinarias. Y anteriormente los aztecas le daban diferentes usos comerciales y hasta militares. En donde el humo de los que no se comportaban era inhalado como modo de reprimenda.
Aguacate
El aguacate. Un fruto que te deja sin palabras y es consumido mundialmente. La palabra aguacate proviene del idioma náhuatl, de la palabra “ahuacatl”, que significa “testículo”. Probablemente por la forma en como cuelga del árbol.
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